Proses Pencernaan Makanan Pada Paramecium sp

LAPORAN PRAKTIKUM FISIOLOGI HEWAN

PENCERNAAN MAKANAN PADA Paramecium sp

Laporan ini di ajukan untuk memenuhi salah satu tugas praktikum Fisiologi Hewan oleh Dosen Pembimbing: Ibu Siti Nurkamilah, M.Pd

Disusun Oleh:

Nina Novianti                         (15541002)

Ajeng Nurpadilah                   (15541007)

Rida Mardiani                         (15542008)

Iis Siti Maspupah                    (15542016)

Yogi Muh. Darda                    (15542018)

Imelda Febriyanti                    (15542033)

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI

SEKOLAH TINGGI KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN (STKIP)

GARUT

2017

PROSES PENCERNAAN MAKANAN PADA Paramecium sp

A.  Tujuan : Untuk mengetahui proses siklosis dan pengeluaran sisa makanan yang tidak dicerna (Defekasi) pada Paramecium sp

B.     Alat dan Bahan

Alat dan Bahan
1.  Mikroskop	4.  Kapas
2.  Kultur paramecium sp	5. Tissue
3.  Ragi + Carmin	6. Kaca Preparat + Cover Glass
4.         Ragi Tanpa Carmin	7. Pipet Tetes

A.    Langkah Kerja

a.       Teteskan satu tetes kultur Paramecium sp Pada objek glass

b.      Bubuhkan sedikit kapas dan satu tetes larutan ragi

c.       Tutuplah gelas objek di atas dengan penutupnya

d.      Amati bagaimana terbentuknya vakuola makanan dengan vakuola (siklosis sampai proses eksositosis)

B.     Landasan Teori

a.       Proses pencernaan makanan hewan tingkat rendah

Proses pencernaan makanan sangat penting sebelum makanan diabsorbsi atau diserap oleh dinding saluran pencernaan. Zat-zat makanan tidak dapat diserap dalam bentuk alami dan tidak berguna sebagai zat nutrisi sebelum proses pencernaan awal. Zat makanan akan dipersiapkan untuk diabsorbsi melalui proses-proses tertentu dengan bantuan enzim-enzim tertentu dalam saluran pencernaan. Pola sistem pencernaan pada hewan umumnya sama dengan manusia, yaitu terdiri atas mulut, faring, esofagus, lambung, dan usus. Namun demikian struktur alat pencernaan berbeda-beda dalam berbagai jenis hewan, tergantung pada tinggi rendahnya tingkat organisasi sel hewan tersebut serta jenis makanannya.

Pada hewan invertebrata alat pencernaan makanan umumnya masih sederhana, dilakukan secara fagositosis dan secara intrasel, sedangkan pada hewan-hewan vertebrata sudah memiliki alat pencernaan yang sempurna yang dilakukan secara ekstrasel.

Pada hewan tingkat rendah tidak ada organ pencernaan dan pencernaannya secara intraseluler terjadi di dalam vakuola makanan. Tahapan proses pencernaannya, pertama lisosom mensekresikan enzim pencernaan yang menyebabkan suasana berubah menjadi asam kemudian terjadi pemisahan berbagai garam kalsium yang akan menciptakan kondisi pH yang tepat untuk enzim berfungsi, sehingga bahan makanan dapat diserap oleh sitoplasma, dan pada akhir proses pencernaan keadaan lingkungan menjadi netral. Bahan makanan yang tidak tercerna dikeluarkan melalui proses eksositosis.

Hewan tingkat rendah mempunyai alat pencernaan berupa gastrovaskuler, yaitu ruang yang berfungsi untuk proses pencernaan dan sirkulasi. Sel yang membatasi rongga gastrovaskuler disebut gastrodermis yang mampu mensekresikan enzim ke ruang gastrovaskuler. Pencernaan makanan lengkap berlangsung secara intraseluler. Beberapa spesies hewan sudah mempunyai mulut, tetapi tidak mempunyai rongga pencernaan. Makanan dicerna oleh sel jaringan di dekat mulut, yang belum terorganisasi secara baik. Ada pula hewan yang mempunyai saluran pencernaan mirip dengan ruang gastrovaskuler tapi bercabang-cabang. Permukaan tubuh untuk menyerap makanan, karena mempunyai mikrofili mirip dengan mikrofili pada usus halus mamalia.

Paramecium merupakan organisme dari kelas Cilliata, filum Protozoa. Paramecium dicirikan dengan adanya silia yang berfungsi sebagai alat gerak. Paramecium berhabitat di air tawar dan mudah ditemukan pada sisa tumbuhan yang membusuk. Untuk mengetahui bagaimana proses pencernaan makanan dalam paramecium, biasanya dilakukan suatu praktikum sederhana yang diawali dengan pembuatan sediaan makanan paramecium yang berupa ragi (yeast). Selanjutnya, pada sediaan makanan ditambahkan Congo Red.

Pada paramecium, pencernaan makanan terjadi dalam vakuola makanan. Vakuola makanan merupakan organel yang berfungsi untuk menerima makanan, mencerna makanan, dan mengedarannya ke seluruh bagian sel dengan cara mengelilingi sel. Awalnya makanan masuk ke dalam sel melalui “rongga mulut” (oral groove), lalu masuk ke dalam sitostoma. Kemudian makanan akan didorong masuk ke dalam sitofaring dengan bantuan gerakan silia dan dorongan air yang masuk. Ketika makanan mencapai bagian dasar sitofaring, vakuola makanan akan dibentuk. 

Pencernaan makanan di dalam vakuola makanan terjadi pada saat vakuola makanan bergerak di dalam sitoplasma, yang disebut dengan gerak siklosis. Enzim pencernaan yang terlibat adalah protease, karbohidrase, dan esterase yang disekresikan oleh lisosom ke dalam vakuola makanan. Vakuola makanan yang bergerak secara siklosis akan mengecil ukurannya secara bertahap karena proses digesti dan absorpsi.

Dalam praktikum dengan menggunakan Congo Red akan terjadi perubahan warna pada vakuola makanan Paramecium yang menandakan adanya proses pencernaan makanan. Adanya perubahan warna pada vakuola makanan paramecium menunjukkan terjadinya perubahan pH. Perubahan pH pada vakuola makanan paramecium selama proses pencernaan makanan disebabkan karena adanya enzim-enzim yang diekskresikan oleh lisosom. Untuk mencerna makanan, lisosom akan berfusi dengan vakuola makanan.

b.      Paramecium sp

Kingdom         : Animalia

Philum             : Protozoa

Sub phylum     : Ciliophora

Class                : Ciliate

Subclass          : Holotricha

Ordo                : Hymenostomatida

Family             : Paramecidae

Genus              : Paramaecium

Species            : Paramaecium caudatum

Paramecium  memiliki tubuh yang seluruhnya atau sebagian ditutupi oleh cilia atau rambut getar, mempunyai satu makronukleus dan satu atau beberapa mikronukleus, Paramecium   bereproduksi secara vegetatif dengan pembelahan melintang, makronukleus membelah secara amitosis sedangkan mikronukleus secara mitosis. Paramecium   memiliki tubuh streamline yang dapat digunakan untuk berenang. Laju renang dibantu oleh silia yang menutupi permukaan tubuh. Paramecium   bergerak dengan kecepatan 1500 µ/detik atau lebih. Selama bergerak, silia membuat gerakan yang simultan dari anterior ke posterior, disebut ritme metakronal.

Bentuk sel pada paramecium seperti sandal (alas kaki), memiliki makronuklesus satu, mikronukleus satu atau lebih,dimana mikronukleus berfungsi sebagai alat reproduksi dan mikronukleus sebagai konjugasi. Habitat Paramecium   pada air tawar yang berenang. Memiliki vakuola denyut yang terletak pada permukaan aboral yang berfungsi sebagai sistem ekskresi dan mengedarkan makanan keseluruh tubuh. Ujung sel bagian anterior lebih tumpul atau membulat. vakuola makanan banyak dan makronukleus bundar atau letaknya ditengah.

Paramecium   merupakan salah satu protista mirip hewan. Protista ini berukuran sekitar 50-350 ɰm. Paramecium   telah memiliki selubung inti (Eukariot). Uniknya Protista ini memiliki dua inti dalam satu sel, yaitu inti kecil (Mikronukleus) yang berfungsi untuk mengendalikan kegiatan reproduksi, dan inti besar (Makronukleus) yang berfungsi untuk mengawasi kegiatan metabolisme, pertumbuhan, dan regenerasi. Paramecium   bereproduksi secara aseksual (membelah diri dengan cara transversal), dan seksual (dengan konjugasi). Paramecium sp bergerak dengan menggetarkan silianya. Hal ini akan terlihat jika menggunakan mikroskop. Mereka menangkap makanan dengan cara menggetarkan silianya, maka terjadi aliran air keluar dan masuk mulut sel. Saat itulah bersamaan dengan air masuk bakteri bahan organik atau hewan uniseluler lainnya. memiliki vakuola makanan yang berfungsi untuk mencerna dan mengedarkan makanan, serta vakuola berdenyut yang berguna untuk mengeluarkan sisa makanan.

Tubuh paramecium   memiliki dua vakuola kontraktil dan sejumlah vakuola makanan. Panjang tubuh berkisar antara 80-350 µm. permukaan ventral mengandung celah mulut. paramecium bereproduksi secara aseksual dengan pembelahan transversal.

Habitat alami mereka adalah air tawar, Paramecium sp mengambil air dari hipotonik lingkungan melalui osmosis dan menggunakan kandung kemih seperti kontraktil vakuola untuk mengumpulkan kelebihan air dari kanal radial dan mengusir berkala melalui membran plasma oleh kontraksi sekitarnya sitoplasma. Paramecium   distribusi diseluruh dunia diair tawar kolam, aliran air, sungai, danau, sawah.

A.    Hasil Pengamatan

No	Objek Pengamatan	Reagen	Keterangan
1.	Paramecium  I	Ragi tanpa congo red  1	Paramecium mati
2.	Paramecium  II	Ragi tanpa congo red  2	Paramecium makan
3.	Paramecium  III	Ragi tanpa congo red 2	Paramecium makan
4.	Paramecium  IV	Ragi tanpa congo red 2	Paramecium diam
5.	Paramecium  V	Ragi dengan  congo red	Paramecium makan
6.	Paramecium VI	Ragi dengan congo red	Paramecium diam
7.	Paramecium  VII	Ragi dengan congo red	Paramecium makan
8.	Paramecium  VIII	Ragi dengan congo red	Paramecium makan

Keterangan: Ragi merupakan sediaan makanan untuk paramecium agar terlihat proses bergeraknya makanan di dalam tubuh paramecium dan terlihat proses terbentuknya vakuola makanan. Adapun ragi dengan ditambahkan congo red adalah bertujuan agar proses makan di dalam tubuh paramecium dapat terlihat dengan jelas.

selain itu, pada percobaan ini juga di tambahkan sedikit kapas, bertujuan untuk memperlambat gerakan Paramecium yang lincah sehingga kita dapat mengamatinya dengan baik. akan tetapi ada beberapa percobaan yang menambahkan sedikit kapas, Paramecium malah terjebak tidak dapat bergerak bahkan ada yang malah bertumpuk. oleh karena itu, pada percobaan yang kita lakukan di atas ada percobaan yang dibubuhi sedikit kapas dan ada juga percobaan tanpa membubuhi kapas pada objek pengamatan.
dari pengamatan Paramecium ini sebenarnya banyak objek Paramecium yang kita amati, baik itu Paramecium dengan ragi tanpa congo red ataupun ragi dengan congo red. hanya saja sebagian besar proses makan Paramecium ini sama. ada juga beberapa Paramecium pada sediaan kultur Paramecium masih berupa benih atau kecil sehingga proses makan dan defekasi pada Paramecium tidak terlihat. oleh karena itu, kita hanya mengambil beberapa hasil pengamatan pada mikroskop untuk dijadikan contoh.

A.    Pembahasan

1.      Paramecium 1

Pada pengamatan paramecium pertama, kita menambahkan sedikit ragi tanpa congo red. Ketika kita amati di bawah mikroskop paramecium tidak bergerak (mati), terlihat jelas sebelum matinya paramecium ini terjadi penggelembungan pada tubuh bagian samping kanan dan kiri, penggelembungan ini terjadi sampai paramecium tidak bergerak lagi dan penggelembungan yang terjadi tidak kembali ke bentuk awal/seperti semula. Hal ini diduga karena ragi sebagai sediaan makanan bagi paramecium telah basi sehingga paramecium mati .

2.      Paramecium 2

Pada pengamatan paramecium ke-2 kita menambahkan sedikit ragi tanpa congo red yang baru, ketika mengamati dibawah mikroskop terlihat paramecium makan dengan proses makannya bergerak secara perlahan dan memakan partikel yang ada di hadapannya dan melakukan defekasi dibagian bawah samping tubuhnya. pada saat makan, vakuola makanan pada Paramecium terlihat samar-samar berwarna hijau.

3.      Paramecium 3

Pada pengamatan paramecium ke-3 kita menambahkan sedikit ragi tanpa congo red yang baru, ketika mengamati dibawah mikroskop terlihat paramecium makan dengan proses makannya bergerak secara perlahan dan memakan partikel yang ada di hadapannya dan melakukan defekasi dibagian bawah samping tubuhnya. pada saat makan, vakuola makanan pada Paramecium terlihat samar-samar berwarna hijau.

4.      Paramecium 4

Pada pengamatan paramecium ke-4 kita menambahkan sedikit ragi tanpa congo red yang baru, ketika mengamati dibawah mikroskop terlihat paramecium diam (tidak bergerak) tetapi tidak mati, hal ini diduga paramecium sedang istirahat sehingga tidak melakukan prosses makan ataupun proses defekasi.

5.      Paramecium 5

Pada pengamatan paramecium ke-5 kita menambahkan sedikit ragi dengan congo red, ketika kita amati dibawah mikroskop terlihat paramecium makan dengan proses makannya bergerak secara perlahan dan memakan partikel yang ada di hadapannya dan melakukan defekasi dibagian bawah samping tubuhnya. pada saat makan, vakuola makanan pada Paramecium terlihat jelas berwarna hijau.

6.      Paramecium 6

Pada pengamatan parmecium ke-6 kita menambahkan sedikit ragi dengan congo red, ketika mengamati dibawah mikroskop terlihat paramecium diam (tidak bergerak) tetapi tidak mati, hal ini diduga paramecium sedang istirahat sehingga tidak melakukan prosses makan ataupun proses defekasi.

7.      Paramecium 7

Pada paramecium ke-7 kita menambahkan sedikit ragi congo red, ketika mengamati dibawah mikroskop terlihat paramecium makan dengan cara makannya melakukan perputaran badan kedepan dan ke belakang (perputaran terus berulang) sambil memakan partikel yang dilewatinya dan melakukan depekasi pada bagian bawah samping tubuhnya. pada saat makan, vakuola makanan pada Paramecium ini terlihat samar-samar kadang terlihat jelas berwarna hijau karena paramecium yang terus melakukan gerakan perputaran .

8.      Paramecium 8

Pada pengamatan paramecium ke-8 kita menambahkan sedikit ragi dengan congo red, ketika mengamati dibawah mikroskop terlihat paramecium makan akan tetapi  bertumpuk (terdapat banyak paramecium), meskipun bertumpuk terlihat sebagian paramecium memakan partikel yang ada disekitarnya dan melakukan defekasi. akan tetapi vakuola makanan yang terbentuk tidak terlihat jelas karena bertumpuk.

B.     Kesimpulan

Dari hasil pengamatan yang telah  kita lakukan, dapat dilihat dengan jelas proses makan pada paramecium ada yang makan dengan cara bergerak perlahan sambil memakan partikel yang ada dihadapannya baik dengan ditambahkan ragi tanpa congo red atau pun ragi dengan congo red. dan melakukan defekasi pada tubuh samping bagian bawah. vakuola makanan yang terbentuk terlihat samar / jelas berwarna hijau.

Ada juga pada paramecium yang ditambahkan sedikit ragi dengan congo red melakukan proses makan dengan cara melakukan pergerakan tubuh memutar sambil memakan partikel yang dilewatinya dan melakukan proses defekasi. hal ini mengakibatkan vakuola makanan yang terbentuk tidak dapat dilihat dengan jelas karena paramecium terus - menerus melakukan pergerakan.

Ada pula paramecium yang diam  dan tidak melakukan aktivitas makan atau pun defekasi (istirahat) pada paramecium yang ditambahkan ragi tanpa congo red dan ragi dengan congo red. vakuola makanan yang terbentuk tidak terlihat.

ada juga  paramecium yang mati ketika ditambahkan ragi tanpa congo red yang pertama, hal ini diduga karena ragi yang ditambahkan sudah basi.

Akan tetapi, pada pengamatan ini kita tidak melihat jelas proses pergerakan makanan didalam tubuh paramecium mulai dari proses makan sampai proses defekasi. Dan kita juga tidak bisa melihat dengan jelas proses terbentuknya vakuola makanan tetapi terlihat vakuola didalam tubuhnya berwarna hijau menandakan bahwa paramecium tersebut sedang melakukan proses pencernaan makanan.

A.    Daftar Pustaka

Nurjaman, Sopyan 2012. Penuntun Praktikum fisiologihewan.Bandung:lili creative

Rusyana. Adun. 2011. Zoology invertebrate (teori dan praktik). Bandungalfabeta

http://id.wikipedia.org/wiki/Paramecium

http://budisma.net/2015/01/sistem-pencernaan-hewan-invertebrata.html

Soewolo.2000.PengantarFisiologiHewan.Jakarta:DIKTIDepartemenPendidikanNasional.

Wulangi, Kartolo S. 1993. Prinsip-PrinsipFisiologiHewan.Bandung : ITB

LAMPIRAN
1. Pertanyaan

• Bagaimana Terjadinya Vakuola Makanan?
• apakah vakuola makanan itu bergerak?
• jika bergerak, kemanakah arahnya dan berapa lama sampai terjadinya defekasi?

      Jawaban

• Paramecium menangkap makanan dengan cara menggetarkan cilianya. maka terjadi aliran air keluar dan masuk mulut sel, pertama masuk ke celah mulut, kemudian masuk ke sitostoma, berlanjut ke sitofaring sehingga terbentuklah vakuola makanan.
• ya, vakuola makanan yang terbentuk bergerak menandakan terjadinya proses pencernaan makanan dan proses defekasi di dalam tubuh Paramecium.
• pada dasarnya, vakuola makanan bergerak searah dengan jarum jam. hanya saja, pada pengamatan yang telah kita lakukan vakuola makanan yang terbentuk tidak dapat terlihat dengan jelas pergerakannya, hal ini bisa disebabkan oleh beberapa faktor seperti sediaan makanan Paramecium, suhu, dan faktor lainnya. proses defekasi pada Paramecium berlangsung sangat cepat, kurang lebih waktu yang di perlukan untuk proses defekasi sekitar 5 detik

Hasil Pengamatan